Parliamo Italiano: Denominaciones Italianas II🛵🍇

De vuelta para continuar con el tema de las denomizaciones de Italia 🤓. Ciertamente es todo un viaje abarcar las zonas donde se encuentran estas regulaciones y puede ser un tanto abrumador pero realmente vale la pena y la gloria estudiar y por supuesto degustar lo que es capaz de desarrollar el terroir italiano. En…

pinotage: survivor

En los años 20’s se solía elaborar cruces de vides para crear cepas resistentes y ser desarrolladas en ciertas regiones y latitudes para así obtener calidad y cantidad aplicando mucha paciencia, ensayo y error. Pinotage es la cepa estrella de Sudáfrica, donde su resistencia junto con otras vides se ha puesto a prueba debido a…