Mira al vino… y a la tapa también -III parte + cheatsheet-

Último pero no menos importante! Me encuentro aquí nuevamente para finalizar los dos post anteriores sobre el taponado de los vinos. Ciertamente es un tema que aún crea controversia y peleas muy acaloradas entre expertos y productores pero, quienes realmente tienen la palabra y la degustación final son los consumidores. Hoy es el turno de…

I parte + cheatsheet, mira al vino y a la tapa también!

la selección de una botella de vino tiende a ser un poco mas complicada o mas fácil según con qué ojos lo mires.

De primeras veces

Happy #WineWednesday! Ya acercándonos cada vez mas al fin de semana, paso por aquí para dejarles el link de mi primer E-book sobre vinos blancos, ya que lo había alojado en otro artículo pero ciertamente hay que hacer las cosas mas sencillas! Agrego un par de snaps para que termines de engancharte y lo descargues!…

Busco Sommelier

Luego del comentario de Luis Juli -cuyo blog descubrí hace poco y me encanta- sobre mi artículo About tintos me puse a pensar ¿Qué hace al Sommelier un buen Sommelier? Mientras la idea y la comparativa daban vueltas en mi cabeza, comencé a recordar las experiencias que he tenido en distintos restaurantes en mi ciudad, y…

About tintos

Hace ya más de un mes fue mi cumpleaños. Entre mi familia y mis amigos más íntimos, mi hermano me obsequia -como todo un entusiasta del vino- un tinto de Bodegas Pomar. Un blend (ensamble) de Syrah, Tempranillo y Petit Verdot cosecha 2008, 100% elaborado en las tierras de Altagracia, en mi país Venezuela. Totalmente perfumado, a…

vinos blancos

Poderosamente versátil, elegante y sí, muy francesa. Originaria de la  emblemática Borgoña y actualmente cultivada en casi –y digo casi– todo el mundo, la cepa Chardonnay es para amarla sin importar que los vinos blancos no sean precisamente tu debilidad. What to Expect Lo que caracteriza a la Chardonnay es su alto nivel de elegancia,…