ginger&cinnamon biscotti ☕

El jengibre y la canela definitivamente son los mejores amigos. Y de alguna manera me sirvieron de inspiración para continuar practicando la fotografía gastronómica, cosa que también pone a prueba mis habilidades en la cocina. Quería guardar algo rico para la semana y poder picar en esos momentos cuando el cuerpo pide dulce. Palabra mágica:…

Pad Thai 🥢🍜

Nueva semana, nuevo menú, nuevas fotos! 😁📷 Según escuche en un programa de T.V. que el termino “foodie” conlleva ciertos lineamientos. No es solo el hecho de tener pasión por un plato o una gastronomía en especifico; también incluye el saber cocinarlos, conocer los ingredientes y en hacer una que otra hazaña loca para comer…

#Avomonday 🥑

Comenzando la semana con un clásico del desayuno (o la cena también) 😊 No tiendo a planificar el plato al cual le tomare fotos, mas bien es algo que va surgiendo con cierto grado de improvisación porque de alguna manera trato que sea lo mas honesto, colorido y hasta lleno de errores posibles. ¿Que sea…

lime crepes

Manteniendo una relación amable con el lunes haciendo fotografía con un rico desayuno francés. Siempre creí que hacer crêpes era ciencia espacial 🚀 pero de hecho es realmente muy pero muy sencillo y no necesariamente requiere algún relleno extravagante para darle presencia (aunque un syrup de chocolate nunca nunca esta de mas). En cuanto a…

Lentejas burger 🍔

Comenzando la semana con la respectiva sesión de fotos. Esta vez ha sido un tanto complicado porque de hecho hasta en la fotografía hay días buenos y días no tan buenos; pero lo importante es seguir practicando y aprendiendo no? 😋 Mientras tomaba las fotos me di cuenta de un error que me jugo bastante…

Brioche Sandwich 🥪

Comenzando la semana con una buena motivación. Cada día me alegro de haber tomado la decisión de continuar con la fotografía gastronómica, buscar un ingrediente sencillo para rendirle honor y justicia. 🙌 Puede que un simple sandwich pase desapercibido en la mayoría de las personas, total, es algo rápido, portable y poco importa que contenga…

banana + oatmeal pancakes 🥞

Otro día, otra sesión de fotos. En ciertas ocasiones pienso que la fotografía gastronómica puede ser muy compleja. Puede que un plato sea muy rico, pero lograr que la foto nos haga creer que así es puede ser todo un caso para ejecutar. Realmente, no tengo una formula perfecta, puede que existan métodos que sean…

cioccolato shot 🍫

Días en los que simplemente necesitas un delicado y especiado boost de energía. Me gusta prepararme este chocolate caliente como un regalo para mis sentidos y mis neuronas. Un estimulo sutil pero que no pierde poder gracias a la canela, el clavo y la pimienta dulce. Por supuesto que no podía dejar de homenajearlo con…