New Year ’17


pablo


 

Happy New Year! 🎊🎉🎆🎇🥂

!Feliz Año Nuevo! 🎊🎉🎆🎇🥂

Buon Anno! 🎊🎉🎆🎇🥂

y feliz comienzo de semana a todos ustedes que me acompañaron durante el 2016 dándole las gracias por el apoyo que me han brindado leyendo este espacio donde les comparto mis gustos y experiencias -entre otras cosas-.

Mil gracias por todo y deseo que este nuevo año para todos nosotros este colmado de éxitos, sabiduría, alegrías, prosperidad, amor y buena salud. 🙌

Bienvenidos sean los nuevos lectores, amigos, experiencias y nuevas degustaciones para así continuar escribiendo en este espacio que se convirtió en uno de mis proyectos de vida.

Here we go!

🍻🥂🍷🍾🍵☕🍹🍸🥃

Yours,

Jekaterine Marín

 

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8 regalos para los amantes de la Cerveza

Ya estamos muy cerca de la navidad y no me he olvido de l@s amantes de la Cerveza!

Aquí nuevamente dejo una lista de sugerencias si te encuentras en apuros y aún no tienes idea de que regalarle a nuestros amigos del lúpulo y como hija de los años 80’s no pude contenerme en mostrar mis gustos.

Here we go! 

 

1. Star wars Stein

 

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Yes i do have a geek side! Esta jarra de cerámica de Star Wars definitivamente es uno de mis artículos favoritos en esta lista, es coleccionable y cuenta con la licencia de la franquicia, además puedes encontrar también la jarra de Darth Vader y de Boba Fett. Quizás lo no tan bueno es que pesa un poco más de un kilogramo pero esto es beber cerveza con estilo. Lo mejor es su costo, no se acerca a los $50.


2. Set de vasos Pint Zelda

Zelda Pint Glass

Todos alguna vez caímos en las fauces de Nintendo y Zelda representa una de las mejores eras en vídeo juegos. Este set de vasos Pints decorados con las ilustraciones del juego me gustaron mucho, no son precisamente de cristal templado, pero por $10 tampoco puedo exigir mucho.


3. set de vasos cooling por HOST

 

Al igual que el juego de copas para vinos, la marca Host creó el mismo concepto para este juego de vasos donde mantiene la temperatura fresca y optima para tu cerveza gracias al gel que las recubre. 2 horas en el refrigerador y su gel se activará por horas. Simplemente genial!


4. tapones beer savers

Beer Savers - Silicone Rubber Bottle Caps

 

Siempre me ha gustado regalar practicidad, y estas tapas hechas en silicón están diseñadas para conservar la cerveza, vienen en un paquete de 6 unidades y son totalmente reusables y pueden ser lavadas en la lavadora de platos en dado caso que la tengas. Por menos de $15 de inversión, es un regalo que nunca esta de mas.


5. enfriador cool one

 

A diferencia del enfriador de vinos, la versión para las cervezas tiene la ventaja de que en vez de enfriarlo 2 horas previas a su uso, éste pide solo 45 minutos. No cumple precisamente la función como tapón para conservar la cerveza, solo cumple lo que promete, enfriar lo suficiente para que disfrutes. Su precio no excede los $20 y es uno de los mejores del mercado.


6. Beer caps storage

Pues si de coleccionar tapones se trata, este cuadro me encantó. De todos los artículos de la lista, este es el más costoso y puede que lo pienses dos veces antes de comprarlo si no eres amante de esta especie de deco-art. Por $59.99 lo coloco como opción por el hecho de que tiende a ser un poco más complicado encontrar artículos relacionados con la cerveza que no tengan mal gusto. Uglytruth. 


 

7. Set posavasos think geek

Radioactive Elements Glowing Coaster Set

La mayoría de los artículos de esta lista provienen de thinkgeek.com y me topé con este set de posavasos de elementos radioactivos que me encantaron. Se iluminan al colocar la bebida sobre ellos y para alguien que es amante de la cerveza pero quisquillosa con la limpieza como yo pues le doy thumbs up! 👍👍👍


 

8. beer opener para Iphone 6

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Para beelovers usuarios de Apple, este protector tiene una gran ventaja y es que cuenta con un destapador elaborado en acero inoxidable que se desliza en el momento que se necesite. Solo fue creado para el Iphone 6 y 6s y lo incluyo porque no es grotesco en comparación a otros modelos.


 

y así concluyo la lista de esta semana y como he dicho en las listas anteriores, si no te convence ninguna de mis opciones, nunca esta de más compartir una buena cerveza con tus amig@s amantes del lúpulo en estas fiestas.

Destapen y compartan buenos momentos y sabores!

Felices fiestas!!

🎄🎄🎄

Hasta entonces,

Jeka

 

Lager vs Ale II parte

Ya les había prometido en la ultima entrada escribir sobre las cervezas tipo Lager. En su estilo, es la mas popular y consumida en el mundo y en mi opinión esto se debe a que son mas suaves en sabor y en cuerpo en comparación con la mayoría de las Ales.

Existen tantas marcas y variedades que simplemente no puedo ver el lado negativo porque la competencia por obtener nuestra atención y fidelidad es feroz.

 


 

 

lager

 

A diferencia de las Ales, las cervezas tipo Lager cuentan con un proceso distinto de elaboración donde se denominan como cervezas de fermentación baja debido a que las temperaturas oscilan entre los 10 °C y 2 °C. Normalmente se cree que estas cervezas son claras y de color dorado, pero de hecho pueden variar su color desde las muy claras hasta las más oscuras.

 

 

 

lager-3-08

Comienzo con la Pilsner y debo confesar que tiendo a detestar cuando la llaman Pilsen, pero de hecho el término sigue siendo correcto porque este nombre se lo debe a la ciudad donde fue creada por primera vez en lo que hoy es actualmente la República Checa. No es precisamente mi preferida pero no puedo dejar de mencionarla porque es prácticamente universal envolver ocasiones y momentos con esta cerveza. Se distingue como una Pale Lager y puedes armonizarla con cualquier plato que te apetezca. Punto.

 

La Märzenbier, es tan antigua como la Pilsner pero es una Lager procedente de Bavaria. Todos conocemos el Oktoberfest y la Oktoberfestbier en una Märzen con un proceso de maduración especialmente elaborado para el festival Alemán donde su cuerpo pesado, amargura y color se diferencia de la versión dulce y de color ámbar proveniente de Austria.

Dentro del grupo de las Lager, la Dunkel es mi preferida debido a que la considero la mas equilibrada de todas -aunque otros creo que dirían neutral- tiene la ligereza de una Pilner, el color ámbar y rojizo de una Märzen y frutal con toques tostados que tienen las Lager extra y especial. Lo que me agrada de esta cerveza es que también puedes encontrarla tipo Ale llamada Dunkelweizen y créeme que no te decepcionará. Lo único que evitaría comer con la cerveza Dunkel serían las pastas. Apuesto por pizzas, mariscos y comida china. 

 


 

malty-15

Malty es el sabor que provee cereales como la cebada luego de atravesar el proceso llamado malteado que consiste en germinar, secar y tostar donde las enzimas cumplen el proceso de simplificar el almidón que contiene este cereal para que posteriormente las levaduras puedan metabolizar y así transformarse en Dióxido de Carbono y alcohol. La malta contribuye en el color de la cerveza, el sabor dulce y el cuerpo, pero dependiendo del grano utilizado, los colores pueden ser más oscuros, el cuerpo mucho más denso y brindar sabores desde caramelo hasta un café espresso.

 


 

La cerveza la considero tan compleja como los vinos, varían en estilos, sabores, colores y bajo ninguna circunstancia acepto una cerveza gris e insípida.

Life is too short for cheap Beer. 

🍻

 

Felices Fiestas!

Hasta entonces,

Jeka.

 

 

Ilustraciones: Jekaterine Marin.