Pizza & mango 🍕

Aprovechando los últimos días del mango season en latinoamerica, esta vez para muchos puristas de la pizza cometí una gran herejía que honestamente, me encanta! 😋 Quería tomarle fotos a algo diferente. Darle protagonismo al color del mango Tommy Atkins que me dieron de regalo y ademas de unos frescos, aromáticos y brillantes tallos de romero….

9 regalos para los #Winelovers 🍷🎁

Esta lista de regalos actualizada para nuestros queridos #Winelovers si que me gusta😁 Siempre cuando pienso en un regalo inclusive para mí misma, busco practicidad y que perdure en el tiempo. Así que dejo esta lista para quienes están en apuros y deseen regalar artículos de buen gusto y sobre todo prácticos para esa persona especial…

Tortillas mex 🌮

De la comida asiática, ahora salte a la clásica mexicana 😁 Lo que me encanta de la comida mexicana es que generalmente siempre tiene el factor crocante/crunchy en sus platos y esta vez realmente me antoje de un snack crocante, sencillo y rico 👉 Tortillas! Las amo, las amo, las amo!! 😍 Tenia un poco…

Hablemos Aleman: Denominaciones germanas II 🍷🍇

Leer etiquetas en alemán puede ser un tanto abrumador, pero de hecho es mucho mas sencillo de lo que uno creería. Del post pasado podemos resumir que son cuatro las regiones que elaboran vinos y que dentro de la Denominación de Origen Protegida se encuentran los vinos Qualitäswein y los Prädikatwein que se dividen en…

Mango ceviche fever 🍈🌶

Días sin practicar y sin tomar fotos, peero! por fin llega una de mis temporadas favoritas y es la del mango!!! Lo siento por el cono sur que esta entrando en temporada de otoño, pero por acá mas arriba del trópico de capricornio están comenzando a madurar uno de los frutos mas versátiles y benéficos…

Hablemos alemán: denominaciones germanas I 🍇🍷

Si leer etiquetas en griego es complicado, leerlas en alemán se las trae también. 😅 Pero es algo que no deja de ser interesante y que por supuesto vale la pena aprender sobre todo cuando se estudian vinos Europeos. Siempre he notado la barrera del idioma. Según dicen, no hay un notable consumo de vinos…

#spirits: a catar II parte 🥃

y continuamos. En el post anterior les comentaba sobre como la vista, el olfato y el gusto son fundamentales al momento de evaluar los espirituosos de tu preferencia. paladar, gusto, taste Como les comentaba, la dulzura, los niveles de alcohol, el cuerpo y los sabores característicos del espirituoso son determinados en nuestro paladar. En su mayoría…

#Spirits: a catar 🥃 I parte

Espirituosos. Definitivamente hay algo místico y alquímico en ellos. Después de hablar sobre el ron o mejor dicho, escribir sobre el ron en el post pasado con datos un tanto generales; esta vez escribiré sobre un punto que me parece muy interesante y es sobre como catar el ron. Porque si, el ron también se puede…

Hablemos de ron 🥃

Muchas cosas le debemos al comercio de especias del sudeste asiático inicialmente desarrollado por árabes e hindúes, ya que ademas de la pimienta, el clavo y la nuez moscada, también le debemos la caña de azúcar. Muchos creerían que la caña es originaria de los países del caribe, pero de hecho fue gracias a ese…

pinotage: survivor

En los años 20’s se solía elaborar cruces de vides para crear cepas resistentes y ser desarrolladas en ciertas regiones y latitudes para así obtener calidad y cantidad aplicando mucha paciencia, ensayo y error. Pinotage es la cepa estrella de Sudáfrica, donde su resistencia junto con otras vides se ha puesto a prueba debido a…