Brioche Sandwich 🥪

Comenzando la semana con una buena motivación.

Cada día me alegro de haber tomado la decisión de continuar con la fotografía gastronómica, buscar un ingrediente sencillo para rendirle honor y justicia. 🙌

Puede que un simple sandwich pase desapercibido en la mayoría de las personas, total, es algo rápido, portable y poco importa que contenga con tal de quitar el hambre; pero para mi pues la historia es otra porque deseo y busco que siempre sea especial, único y sabroso.

No es solo el relleno, de hecho considero al pan como el protagonista que enaltece los ingredientes de adentro.

Esta vez presento a unos frescos y recién horneados panes brioche, de hecho ignoraba que es el verdadero pan para las hamburguesas ya que dada su textura no se desarma, y eso pues, es muy importante. Los rellene con una simple tortilla con verdeo y topping de cebollas ligeramente caramelizadas. En cuanto a los panes, los tosté un poco con mantequilla e hinojo seco.

Perfección total.



brioche bread



brioche 2



brioche bread1



 

#simplepleasures

#simplefood

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