saca a brillar al barista que llevas dentro

Ultimo día del primer mes del año!

Las resoluciones andando lentas pero seguras!

Ya entrando en lo nuestro, el día de hoy escribo sobre una aplicación que ayuda de forma completa a quienes comienzan a incursionar en el mundo del café pero que no deja de brindar apoyo a profesionales en el área.

Así que atrévete y saca al barista que llevas dentro! 💪

baristame

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(Sí ése es mi Smartphone, el café es de la casa!)

Lo que principalmente me gustó de esta app es que pesa muy poco en comparación a la cantidad de contenido y la calidad de su funcionamiento. No llega ni a los 7MB.

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Excelente Bienvenida

Su diseño es totalmente sencillo y de buen gusto, lanzada en el año 2014, esta app aún se mantiene actual y llamativa. Cuenta con 3 secciones muy bien distribuidas: La primera con los tipos de cafés que como baristas debemos aprender a ejecutar; la segunda sección es la de un aprendizaje de conceptos básicos y la tercera la guía de ejecución del café con los diferentes gadgets que puedan estar a nuestro alcance.

Lo que me encanta es que explican de dónde proviene cada método y los pasos a seguir con instrucciones totalmente detalladas –y a prueba de tontos– que, dependiendo del método que utilices cuenta con su propio cronometro, ajustes de peso, gramaje y volumen.

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Quizás puede que la extrema precisión sea aburrida pero en su defensa, es una herramienta que te ayuda en muchos parámetros ¿cuáles?

  1. En respetar tu ingrediente.
  2. En adquirir experiencia a tu medida que te permite elegir el método que más te guste.
  3. En desarrollar y conocer los diferentes matices en cuanto gusto, aroma y cuerpo que logra el grano de café.
  4. En perder el miedo para poner a prueba tus habilidades.
  5. En disfrutar solo o en compañía (compañía es siempre la mejor opción)

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En conclusión pienso que esta aplicación es excelente, y lo mejor es que es gratuita y no necesitas de conexión a Internet para acceder a ella. Lo no tan bueno (tratando de encontrarle algún defecto) es que no esta disponible en otros idiomas, y creo que allí están perdiendo cierto público, además que sólo se encuentra disponible para Android.

Como un plus sería genial que agregaran una especie de foro o alguna sección de noticias que trate sobre los cafés del mundo ¿porqué no?

Si este artículo te animó a descargar la aplicación lo puedes hacer aquí👉 Baristame

Mientras tanto, seguiré testeando más aplicaciones…🤓

Hasta entonces,

J.

 

Fotos: Screenshots de Baristame.

 

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